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私達の強み

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おいしさへのこだわり

「今」を当たり前とせず、さらに質を高めていく。
「おいしさという基盤を大切に」
私達は食の喜びと満足を提供します。

『水へのこだわり』

油揚げに欠かせないもの、「大豆」と「水」。
阿蘇山を源流とする筑後川水系の水が豊かな朝倉市は、『水の郷百選(※1)』にも認定されています。
良質で豊富な水は、油揚げ製造に適した水質となっており、私達はこの水を使っておいしい油揚げを追求しています。

※1 国土交通省は、国民に対して水環境保全の重要性について広くPRし、かけがえのない水を守り、水を活かした地域づくり推進を目指すことが重要であると考えました。
その地域にしかない、固有の水をめぐる歴史・文化や優れた水環境の永年保持・保全に努め、水と人との強く密接なつながりを形成し、水を活かしたまちづくりにおいて優れた成果を上げている地域を、「水の郷百選」として認定しました。

『経験と実績、さらなる探究』

創業以来蓄積された経験と実績に、新たに得られる情報を加え、日々おいしさを追求しています。
みなさまにお届けする味は私達の積み重ねてきた歴史です。
常に「次」を目指し、みなさまに「おいしい」を提供し続けます。