RECIPE 油揚げdeミートパイ
パイ生地の代わりに油揚げを使用！
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調理時間
約60分
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カロリー
約361kcal
※1個当たり
材料（5個分）
- 油揚げ
- 5枚
- 卵
- 1個
- 牛ひき肉
- 150g
- 玉ねぎ
- 1/2個
- 人参
- 小1個
- ケチャップ
- 大2
- ウスターソース
- 大2
- 小麦粉
- 大2
- 塩コショウ
- 適量
- とろけるチーズ
- 適量
下準備
- バットに卵と水と塩コショウを入れ卵液をつくっておく。
- 玉ねぎと人参をみじん切りにしておく。
作り方
- フライパンに油をひき、玉ねぎと人参とひき肉を炒めます。
- 火が通ったらケチャップ、ウスターソース、小麦粉、塩コショウを加えかき混ぜます。
- 卵液に油揚げを約5分間浸し、500ワットの電子レンジで約5分加熱します。（表面がカラカラになるまで）
- 加熱した油揚げの上面を包丁やスプーンなどでくり抜きます。（くり抜いたものはビニールに入れ細かく砕いておきます。）
- 油揚げの中にチーズを敷きその上に具材をパンパンに詰め、上にもチーズと、砕いた揚げを振りかけます。
- オーブンで上のチーズが溶けるまで焼き、パセリをかけます。
さらにアレンジして楽しみませんか♪
チーズの量をさらに増やすとボリューム感が増し、美味しくなります。チーズ好きにはたまりません。
