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OKFOOD OINARI MENU vol.11 きつねのゆりかご

ご家庭の定番メニューに加えてみませんか?

調理時間
約15分
カロリー1個当り
約380kcal
材料(1個分)
  • 油揚げ・・・1/2枚
  • 鶏モモ肉・・・80g
  • カラーピーマン(各色)・・・1/4個
  • グリーンアスパラ・・・1本
  • プチトマト・・・2個
  • パセリ・・・少々
  • とろけるチーズ・・・少々
  • 塩コショウ・・・少々
  • 鶏がらスープの素・・・少々
  • アルミカップ(焼くときの容器)・・・1枚
下準備
  • 油揚げ(約8×8cm)を半分にカットしておく。
  • 鶏肉と野菜をお好みサイズにカットしておく。
  • パセリを微塵切りにしておく。
作り方
  1. フライパンに油をひき、鶏肉に焦げ目が付くまで焼いてカラーピーマンとグリーンアスパラを加え軽く炒めます。
  2. 1に塩コショウと鶏がらスープの素を加えよくかき混ぜます。
  3. 油揚げの中に具材を詰めます。
  4. 3にプチトマトととろけるチーズを加えオーブントースターで5分程焼きます。
    ※焼き色を見ながら、焦げないように注意。
  5. 焼きあがったらパセリをかけます。
~中の具材は自由自在!!~  季節ごとに旬の野菜をいれることで、食卓に季節を感じることができます♪ ~~中の具材は自由自在!!~  季節ごとに旬の野菜をいれることで、食卓に季節を感じることができます♪