＜味付け、形、ごはん＞がそれぞれ地域によって異なり、個性的でバラエティーに富んだ魅力ある日本の伝統食〖いなり寿司〗は、いつの時代も手軽でおいしい食べ物として親しまれています。当社は、このいなり寿司に欠かせない「味付け油揚げ」を製造する会社として、1967年（昭和42年）阿蘇山を源流とする筑後川水系の地下水が豊かなここ朝倉の地で創業しました。

創業以来、工業化に成功した伝統的な匠の技である「型箱製法」と、長年培ってきた独自技術を融合しながら、「安全」で「美味しい」味付け油揚げを製造し、皆さまにお届けしてまいりました。今日では、味付け油揚げに加え、様々な大豆関連商品等の製造、販売にも力を入れており、多様なニーズに沿った商品を国内のみならず海外の方々にも提供しております。

2021年（令和3年）には、当社創業以来培ってきたノウハウと新たな技術、最新鋭の設備を融合した新工場（朝倉工場）を本社隣接地に建設し、よりご満足いただける商品を提供する体制を強化しました。

これからも当社は、3つの経営理念

• 「品質」にこだわり「安全で安心」な商品造りをします。
• 人を大切にし、ルールを守り、お客様へ「食」の喜びと満足を提供します。
• 企業価値を向上し、社会に信頼される会社を目指します。

のもと、持続的成長と企業価値の向上、更なるチャレンジを続け、お客様にご満足いただける美味しい味付け油揚げを中心に様々な大豆関連商品をお届けしてまいります。

引き続き一層のご高配を賜りますようお願い申し上げます。

オーケー食品工業株式会社
代表取締役社長
竹田　哲